Né le 17 septembre 1908 à Iași (Roumanie) et mort à Paris le 13 mars 1981, est un peintre, lithographe, sculpteur et décorateur de théâtre roumain naturalisé français.
Vivant en France depuis 1912, il appartient à l’École de Paris.
Paul Ackerman a quatre ans lorsque, en 1912, son père, administrateur de société et grand amateur d’art, décide, par contrainte face à « l’antisémitisme qui est une dure réalité en Roumanie » de s’installer à Paris.
En 1939, durant la Seconde Guerre mondiale, Paul Ackerman est mobilisé, fait prisonnier puis, libéré, retrouve son épouse Simone à Vichy d’où, expulsé comme Juif, il part à Saint-Tropez. Il mène alors dans le sud de la France un vie cloîtrée, faite de petits moyens (peinture sur papier journal), mais aussi d’une grande amitié, celle de Pierre Bonnard.
Avec la Libération, Paul Ackerman retrouve à partir de 1945 son atelier parisien, effectuant toutefois des retours à Saint-Tropez, retrouvant Pierre Bonnard et fréquentant Pablo Picasso. À Paris, ses grandes rencontres sont alors Jean-Michel Atlan, Jean Dubuffet, Serge Poliakoff et surtout Alexandre Garbell dont il devient l’ami. Suivent rapidement la première exposition chez Raymond Creuze en 1947, le prix Pacquement en 1950